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Hausgemachte Nudeln Für jedes gericht die richtige Nudel

glutenfrei Nudeln aus Buchweizen z.B. Zöpfle,Tulpe,Wellenspätzle

d

Buchweizenvollkornmehl-Ei,Johannesbrotkernmehl

Dinkel-Vollkornnudeln z.B. Zöpfle,Tulpe,Wellenspätzle

o

Dinkelvollkornmehl,Ei

Hartweizengrieß Nudeln mit 35% Ei z.B.Tulpe,Zöpfle,Spagetti,Wellenspätzle,Bandnudeln,Rigatoni

h

Durum-Hartweizengrieß,Ei 35%

Spezielle Nudeln z.B. mit Bärlauch,Rote Beete,Spinat,Sepia

tg

Durum-Hartweizengrieß,Ei 35%, und z.B.Rote Beete,Spinat,Sepia,Bärlauch

Hartweizengrieß Nudeln ohne Ei z.B. Bandnudeln,Tulpe,Rigatoni

g

Durum-Hartweizengrieß,Wasser